Три негрони, джин и писко

Однажды на День рождения Славы Ланкина я познакомилась с Элу.

Элу человек интересный и разносторонний, отлично разбирается в вине, а когда он рассказал, что сделал себе сам более 600 коктейлей и собрал домашний бар, на основе которого можно сделать ещё 2000, – я, конечно, поразилась, не подобрать приличных слов, как! Ну уровень, да?

Так вот, у него есть свой канал У Элу. Бюджетный джентльмен, где он рассказывает о том, как жить красиво, стильно, но осознанно и не швыряясь деньгами. Ну и кроме того делится своим опытом и своими живыми человеческими мыслями. Скорее, для мужчин, но есть много тем, которые интересны всем.

Вот здесь можно про бархоппинг почитать, например 🥃

Заходите, посмотрите, и если вам будет интересно и близко - оставайтесь! Мало ли, к чему это приведет в будущем 🍸

Фото, кстати, сделал Элу, пока был на фестивале виски, а я в это время, на фестивале джина. Считай, синхронизировались))

Три негрони, джин и писко

Международный день шампанского (Global Champagne Day) отмечают каждый год в четвёртую пятницу октября. И вот сегодня как раз она.

Такую традицию придумал блогер из Калифорнии Крис Оггенфус ещё в 2009 году: он предложил отмечать праздник с хештегом #ChampagneDay. Ну и все согласились, почему нет.

Есть ещё 4 августа - тогда отмечаем День рождения шампанского.

А я вот, кстати, почитала цитаты известных людей о шампанском и все говорят об одном: для пузырьков подходит любой повод, любое время суток и любое количество.
Соглашаюсь с каждым 🥂🍾

Видео отсюда, а ниже – трек, задающий настроение этой пятнице 🎧

Три негрони, джин и писко

«Para todo mal, mezcal, y para todo bien, también»
/От любых невзгод – мескаль, и для радости – тоже он/

С Днём мескаля, мои дорогие!
Вот бы сейчас запекать сердцевины агавы в земляных печах над горячими камнями, а не вот это вот всё, да?)

Три негрони, джин и писко

Полезный перекус в течение дня 🥂🍑
5,6% – это жирность, а не крепость, если что)

Три негрони, джин и писко

Так, чат, секундочку, сейчас важно.

Если разгонитесь в воскресенье на гест в Speak Low, который начинается в 20:00, то перед этим просто маст-хэв забежать в Шотис Пури к Хатире на хянгал в 16:00.

Хянгал – это азербайджанское блюдо из тонких кусочков вареного теста с фаршем сверху, луком – и обязательно чесночным гатыком, которым всё это щедро поливают.

Будут и коктейли на айвовом джине и велкам-шотик.

Ну а я люблю контрастные вайбы разных гестов, просто запасусь мятным бабл-гамом, чтобы в Speak Low потом чесночного стиля не раздавать)

25 октября, 16:00
Шотис пури

Три негрони, джин и писко

И ещё один гест нас ждёт на этой неделе. И он – именно тот, который жду и я.

25 октября в 20:00 в Speak Low спускается The Cave.

Пещера, как первое безопасное место для человека, возвращение к чему-то древнему, первобытному, настоящему. Когда не нужно ничего объяснять – можно просто интуитивно выбрать камень, созвучный твоему состоянию прямо сейчас, а бармен переведёт этот выбор во вкус.

И именно идея того, что можно прислушаться к себе, а потом быть услышанным кем-то другим, меня и привлекает. Такой маленький личный ритуал, в котором тебя чувствуют.

Команда из Ярославля привозит именно такие вайбы и это идеальное попадание с концепцией Speak Low, в котором время и так течет иначе.

В меню три коктейля:

Palo Santo Highball – лёгкость, свежесть, очищение, желание выдохнуть (пало санто и саган-дайля).

Tobacco Vanilla – тепло, глубина, чувственность, удовольствие от контрастов (табака, дым, ваниль).

Cweorth – дымка, загадка, погружение в неизвестное (бархатистый сауэр с ладаном под воздушной кокосовой пеной).

Каждый 1 000₽.

Чтобы попасть на смену – бронируйте: +7 916 759 41 54

И если звезды лягут в нужном направлении – там и встретимся.

Три негрони, джин и писко

«Петров и Васечка» в Blackstone Bar🍸

22 октября в strEAT пройдёт гостевая смена московского бара «Петров и Васечка». За стойку Blackstone Bar встанут бармены Женя Алексеев и Даня Карпухин, чтобы на один вечер привезти на гастрономическую улицу четыре фирменных коктейля с Цветного бульвара.

В специальной карте:

«Жулебино» — текила, лимонный сок, маракуйя и миндаль. Коктейль, который появился из небольшой ошибки в названии станции метро и стал визитной карточкой бара.

«Любовь это…» — смородиновая водка, пюре каламанси и вишня.

«Завтрак аристократа» — малиновый джин, Amaro Montenegro, красный вермут на кофе и апельсиновый биттер.

«Сейшельский детектив» — пряный ром, кордиал из ферментированных яблок и игристое.

Начало в 19:00💫

Псс. Есть темка на 420 евро 👌

Три негрони, джин и писко

И так каждый раз, когда врачи рекомендуют пить больше воды.

С Днём Джин-тоника, друзья!
#чтопьютвкино

Три негрони, джин и писко

Вчера на Easy Mix Fest одной из точек притяжения была ледяная глыба весом в 100 кг в Музее Негрони Виталия Аршука ака Bar Boss. Вживую она выглядела ещё более монументально 🧊

Её фотографировали, трогали, спрашивали, как добиться такой прозрачности льда (специалисты работали с ней несколько дней) и по идее она должна была продержаться 6 часов.

Но продержалась весь день 💪

Так что вот вам бэкстейдж того, что происходит за кулисами, после того, как коктейли выпиты, а гости разошлись)

Три негрони, джин и писко

Кстати, напоминаю, с 15:00 до 22:00 – Easy Mix Fest 👌

Я пока приглядываю за ледяной глыбой, она меня завораживает)

Три негрони, джин и писко

Вот люди понимают, что нужно другим людям!
В bebe de la mer – завтраки с полудня до полуночи.

А ещё там игристое с собой в стаканчики наливают (летом этим и спасались). И вообще там вкусно, душевно и очень рекомендую их домашнюю лимончеллу, помимо всего прочего 👌

Три негрони, джин и писко

Время пятничного квиза)

Ну что, отгадаем коктейли?
Уровень – лайт, как мне кажется)

#квизпопятницам

Три негрони, джин и писко

На голубом глазу позаимствовала картинку в чате ODD

Три негрони, джин и писко

собираем маршрут по гестам bar hub EXPO 🍸 кто приезжает, где встречаемся и кого искать за стойкой:

7  CЕНТЯБРЯ

🐢 Nobody Knows → «Петров и Васечка»
команда из Новосибирска заглянет в московский бар: гостевую смену проведут Анатолий Каток и Артур Хусаинов. встречаемся при поддержке Barceló.
📍 Цветной бульвар, 24к1 🚇 «Цветной бульвар»

🐢 Ruc’s Heaven → Hanky 3/7
Полина Кирпичева и Елизавета Артановская встанут за стойку Hanky 3/7 на Покровке. гостевая смена пройдёт при поддержке Brass Monkey Gin.
📍 Покровка, 3/7 🚇 «Китай-город»

🐢 «Цветочки» → Mitzva Bar
команда бара «Цветочки» отправляется в гости к Mitzva. повод включить ещё одну остановку в свой вечерний барный маршрут.
📍 Пятницкая улица, 3/4с1, 9с1 🚇 «Новокузнецкая» и «Третьяковская»

🐢 «Легендарный Медведь» → Speak Low
Speak Low принимает команду бара «Легендарный Медведь»: встречаемся за стойкой, знакомимся и начинаем неделю bar hub вместе.
📍 Колокольников переулок, 9с1 🚇 «Трубная»

🐢 Matsu Izakaya & Roku Bar → «Легендар»
за стойкой соберутся Илья Немцев, Алина Алымова, Антон Кишта, Алина Исаева и Даниил Гришанов. в составе — победители «Янтарного шейкера» разных лет, а смена пройдёт при поддержке Esko.
📍 Малая Дмитровка, 4 🚇 «Чеховская», «Пушкинская» и «Тверская»


🎟 подробнее о выставке - https://barhub.ru/expo
🐢 до встречи 8–10 сентября на bar hub EXPO LA FIESTA 2026!



#barhub #бархаб #barhub_EXPO #barhub_EXPO_2026 #barhub_EXPO2026 #barhub_LAFIESTA #barhub_EXPO_2026_guest

Один из самых трогательных барных репортажей, которые мне приходилось снимать, – дог-френдли бранч в Brodo.

С собачками – совершенно другой вайб, и находиться в баре в состоянии, отличном от состояния абсолютного счастья, решительно невозможно! 💖

Разбирайте фото все, кто был:

https://mazur.photo/disk/30-08-2026-dog-frendli-branch-v-brodo-5q8s2m

Почитала я тут чаты своих друзей и не могу остаться непричастной к празднику) Первому, кто запостит в комментарии дневник своего чада с двойкой или колом, лично презентую бутылку просекко!

P.S. до конца недели, не только сегодня 🥂

Поздравляю всех родителей, отправивших в школу своих покемонов)
Празднуете?)

Тут такое дело, господа. На третий день рождения бара Шаляпин в Москву прямиком из Мехико приедут две прекрасные бар-леди из Rayo Cocktail Bar.

Креативный директор бара Одри Хэндс и шеф-бартендер Пола Кампос целых два вечера будут лично готовить авторские коктейли.

А между тем Rayo Cocktail Bar занял 5-е место среди 50 лучших баров Северной Америки, а это — ничего себе уровень!

Название Rayo, в переводе с испанского «молния», отсылает нас к легенде:

Тысячи лет назад во время штормовой ночи на мексиканские земли спустилась богиня Майяуэль в форме агавы. Той ночью огромная МОЛНИЯ ударила в растение, в результате чего оно выделило ароматную жидкость, из которой потом появился напиток, считавшийся напитком богов, – пульке. Его использовали в церемониях, ритуалах и жертвоприношениях.

Так что у нас появляется уникальная возможность исследовать Мексику и её вкус через агаву, специи, травы, фрукты и другие локальные ингредиенты.

3 и 4 сентября
https://yandex.ru/maps/org/bar_shalyapin/238773278662?si=594cydkc53nw9j2edfxcgn2n4r
Места лучше забронировать заранее.

Детали: от Валеры из Brodo и коктейльный шейкер в Delicatessen 🍸

Сегодня отмечаем день рождения одного из главных коктейлей тики-культуры – Mai Tai!

По официальной версии, его придумал Виктор Жюль Бержерон в своём ресторане Trader Vic’s в Окленде, недалеко от Сан-Франциско, 30 августа 1944 года. Он использовал 17-летний ямайский ром J. Wray & Nephew, апельсиновый ликёр Curaçao, миндальный сироп оршад и свежевыжатый сок лайма.

Есть и альтернативная версия, согласно которой авторство приписывают Дону Бичу, пианисту и владельцу тики-бара Don the Beachcomber в Голливуде. Он создавал похожие миксы ещё в 1930-х годах, смешивая ром с экзотическими соками и сиропами.

Я же советую заглянуть вам сегодня в бар https://yandex.ru/maps/org/black_hat/161086990888?si=594cydkc53nw9j2edfxcgn2n4r, где команда собрала спецменю из шести версий коктейля: светлый ром, тёмный ром, пряный ром, ром мартиника ямайский ром, ром-манго и ещё куча всякого, включая сливовый соджу и фалернум.

Бог знает, как это всё выбирать, если только не чутьём 🍹

Интересно, фильм из прошлого века кто-то узнает?)

#чтопьютвкино

Я тут в https://yandex.ru/maps/org/alpaca/225309698366?si=594cydkc53nw9j2edfxcgn2n4r съела вкуснейший моти с персиком и жасмином, а подали мне его в сундуке с тоником Nunchi.

Оказывается, у Альпаки с Nunchi коллаборация. Внутри сундука вы найдёте QR-код, и, если сделаете всё правильно, получите ящик тоников Nunchi или депозит в Alpaca на 10 000 ₽.

Я, конечно же, поучаствовала. И если выиграю – пойдём пить всем чатом)

Вы тоже успевайте – есть ещё три дня до конца августа 👌

Так, чёт я заработалась и не написала о главном 👀
В Москве до 30 августа проходит Российская неделя Negroni. Бары-участники предлагают гостям сразу две версии легендарного напитка: классическую и свою.

Ну и сегодня, 27 августа, пройдёт уникальная барная карусель.

Броуновское движение барменов, безумный круговорот гестов, негроньские реки, сбальятские берега и полные стаканы счастья!

Выбирайте бары, маршруты и идите дорогой сильных)

https://yandex.ru/maps/org/segreto_bar/188191181494?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/nuur_elektro/1106573003?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/savras/93293180608?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/zhuravli/179700634046?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/dry_wet/59651958737?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/tsunami_sushi_kokteyli/100354064103?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg

https://yandex.ru/maps/org/vinovnyye/97061714910?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/savoy/1121853221?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/alpaka/225309698366?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/brodo/141273601239?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg

https://yandex.ru/maps/org/leveldva/21557310367?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/dzhinstitut/115860848898?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/lobo_loko/148192511922?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/bijou/130868248749?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/macau_bar/80235222929?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg

https://yandex.ru/maps/org/the_bix/57359217153?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/delicatessen/1055916386?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/strelka_bar/1058448426?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/mr_help_friends/120239395412?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg

https://yandex.ru/maps/org/masters_margaritas/32635946689?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/moya_ryanaya_babyshka_letit_v_cingapur/46383525115?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/sangre_fresca/135403898158?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/shosha/115773784096?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg

https://yandex.ru/maps/org/do_not_disturb/239083450310?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/muse/10686758642?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/yudashkinsad/241984152343?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg
https://yandex.ru/maps/org/legendar/120726043554?si=3cdre8c5qafa23qjn2hyjgwkdg

Поделитесь, куда пойдете и бросайте фотки в комментарии!

Ну, с Днём российского кино!
Кто знает, какой коктейль пьет Василий? 🍹